RECEITA DE BOLO GELADO DE AVEIA E BANANA

Agora vamos ver e coloca em pratica receitas doces que vão deixa água na boca,Começando com bolo gelado de aveia e banana.

Rendimento:12 porções

Tempo de preparo:1h  (+ 2h de geladeira)

INGREDIENTES:

2 bananas nanicas maduras

1/2 xícara (chá) de óleo

1/2 xícara (chá) de leite

3 ovos

1 xícara (chá) de flocos de aveia finos

1 e 1/2 xícara de açúcar

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó químico

1 xícara (chá) de refrigerante de guaraná para regar

CALDA:

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de água

4 bananas nanicas maduras fatiadas

 

MODO DE PREPARO:

Prepare a calda dissolvendo o açúcar na água e despeje em uma panela.Leve ao fogo baixo,sem mexer,por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado.Despeje em uma forma de 22 cm de diametro e gire para untar,inclusive as laterais.Ajeite  a banana fatiada em todo o fundo da forma.Bata no liquidificador as outras 2 bananas,o óleo,o leite,os ovos,a aveia,o açúcar e farinha até ficar homogeneo.Acrescente o fermento e misture com uma colher.Despeje na forma preparada e leve ao forno médio,preaquecido,por 35 minutos ou até crescer e dourar.Deixe amornar e regue com o guaraná.Desenforme com cuidado e leve a geladeira por 2 horas antes de servir.

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